El grupo interdisciplinario puesto a disposición de los clientes de Austral Coffee está compuesto por especialistas en diferentes profesiones y con altos niveles de experiencia en la evaluación, estructuración y operación de proyectos de la agroindustria del café. Lo que garantiza la idoneidad del equipo que se está poniendo a su disposición con el fin de garantizar un enfoque integral, con altos estándares de calidad en los servicios que ofrecemos a nuestros clientes.
El equipo de trabajo se ha consolidado por más de 15 años de trabajo, involucrando profesionales, técnicos, tecnólogos, supervisores y campesinos; desde la ingeniería agrícola y agronómica, conceptual y aplicada, obras civiles e industriales, suelos, topografía y sistemas de información geográfica, estudios y gestión ambiental; hasta la gerencia y operación de las plantaciones agrícolas y proyectos agroindustriales con la valiosa ayuda del personal del campo colombiano que es quien da valor a nuestro trabajo.
Adicionalmente, el equipo presentado; ha trabajado en las operaciones de interés del proyecto en diferentes fases como son: la producción del cultivo de café, la operación de los cultivos para labores de fertilización, manejo fitosanitario, control de arvenses, prácticas culturales, cosecha, poscosecha y transporte, producción de café especial y exótico con reconocimiento internacional, evaluaciones de calidad del café, catadores Q grader, procesos poscosecha - Q processing, certificaciones en fincas, certificaciones de calidad, auditores de sistemas de gestión de la calidad, interventoría de proyectos agroindustriales, la construcción, procesos de transformación del café (verde y tostado), desarrollo de sistemas industriales para bebidas a base de café, exportaciones y comercio internacional, participación en ferias y competencias, jueces de competencias nacionales e internacionales, expositores alrededor de la producción, calidad y comercio internacional del café, lo cual representa una ventaja estratégica para desarrollar el servicio ofertado de forma ágil, con conocimiento y metodología.